New South Wales (viết tắt NSW) là tiểu bang đông dân nhất và nằm ở phía đông nam nước Úc. Về mặt địa lý, New South Wales phía Nam giáp bang Victoria, Bắc giáp Queensland, Tây giáp South Australia còn phía Đông hướng ra biển Tasman
Tự hái những quả dâu tây và cà chua tại nông trại Ricardoes
Thật khó để nói phần nào là thú vị nhất trong chuyến thăm Nông trại cà chua và dâu tây Ricardoes. Nông trại này nằm cách cảng Macquarie trên bờ biển phía Bắc của bang Florida chỉ mười phút đi xe. Đến đây, bạn sẽ có trải nghiệm tuyệt vời: tự hái những trái dâu tây và cà chua chín mọng từ những dây leo trong nhà kính hay có thể thưởng thức hương vị trái cây thơm ngon ngay tại chỗ. Dụng cụ cần chuẩn bị chỉ là một cái xô và một cái kéo!
Nhận xét về nông trại Ricardoes, một du khách chia sẻ: “ Ricardoes là điểm đến tuyệt vời cho gia đình tôi, nơi đây mang đến những giờ phút được phục vụ chuyên nghiệp với những sản phẩm tươi ngon. Đến đây, chúng tôi có thể thưởng thức những bữa trưa với lành mạnh, giá cả hợp lý hoặc có thể mua nước sốt mỳ Ý và mứt đem về nhà, thậm chí là có thể mua những món quà với giá cả phải chăng để đem tặng bạn bè hay dành cho những dịp đặc biệt.”
Học làm phô mai và mì ống ngay tại xưởng
Nếu bạn muốn có một trải nghiệm tuyệt vời với phô mai, hãy đến với “The Cheesemaking Workshop & Deli” ở Coffs Harbour. Đây là một doanh nghiệp gia đình, được điều hành được điều hành bởi cặp đôi mẹ và con gái: Lyndall Dykes và Melanie Browne – những người có kinh nghiệm lâu năm và tình yêu mãnh liệt với pho mai. Mỗi buổi workshop chỉ nhận tối đa 12 người.
Du khách không chỉ được học nấu phô mai, sữa chua và mì ống mà còn được học cách chế biến các món ăn từ chúng. Đến với xưởng học làm phô mai, bạn sẽ được học nấu ăn trong không gian vui vẻ, tràn ngập tiếng cười. Sau buổi học, bạn hoàn toàn có thể làm phô mai tại nhà với những nguyên liệu đơn giản và những thiết bị quen thuộc. Workshop thường diễn ra mỗi ngày ngoại trừ thứ năm, nhưng lưu ý, bạn sẽ phải đăng ký trước!
Ghé thăm nhà máy rượu với mê cung cỏ
Bạn sẽ được nếm thử rượu hoàn toàn miễn phí tại vườn nho Bago. Đó có thể là loại rượu Spritzy Chardonnay khô, loại Jazz White hơi ngọt hay loại rượu vang hàng đầu Sparkling Chambourcin,…Nếu bạn muốn tích trữ vài chai để đem về thì yên tâm, có rất nhiều chai chỉ với giá dưới 20 đô (khoảng 400 ngàn VNĐ).
Sau khi thưởng thức rượu, mọi người thường sẽ có cảm giác lâng lâng, muốn dựa ngay vào một cái ghế sofa nào đó để thư giãn và rất ngại việc di chuyển. Nhưng ở vườn nho Bago, sau khi uống rượu, người ta lại muốn đi lang thang trong một mê cung được tạo nên bằng cây cỏ.
Đã đến mê cung Bago, bạn nên tham gia vào những thử thách đầy thú vị và hấp dẫn. Bước vào mê cung, bạn sẽ phải tìm đường đến các tháp quan sát, tìm kiếm các vật phẩm và nhạc cụ được giấu sâu trong con đường rối rắm tại đây. Tuy nhiên bạn đừng nghĩ mê cung này chỉ dành cho trẻ con, người lớn vào đây cũng phải mất 20 phút mới mới có thể tìm được đường ra.
Đi dạo trên những chợ bãi biển Bollywood
Coffs Harbour là một trong những quần thể dân cư Seik lớn nhất bên ngoài Ấn Độ, thống kế cho thấy rằng nó được bắt nguồn từ những khu chợ bãi biển Bollywood. Những khu chợ này thường được mở vào Thứ bảy đầu tiên và Thứ bảy thứ 4 của mỗi tháng trên khu bảo tồn của bãi biển Woolgoolga. Đây là những khu chợ đông vui, nhộn nhịp bậc nhất với đầy đủ những món ăn, thức uống và những trò chơi giải trí vô cùng thú vị.
Khi đến đây, bạn có thể mua sắm quần áo Ấn Độ, trang sức, những bức tranh hay có thể nhảy múa trên nền nhạc Bollywood. Sau đó, bạn có thể tìm một chỗ ở bãi cỏ gần bờ biển để nhâm nhi một ly cocktails và ăn bánh gối cay, gà sốt bơ cùng bánh mì.
Tham quan nhà máy làm đồ ngọt
Bạn muốn tìm một thực phẩm thay thế hoàn hảo cho socola? Sự lựa chọn tuyệt vời nhất chính là hạt carob! Hạt carob có vị ngon, ngọt tự nhiên, không chứa caffeine và rất giàu dưỡng chất. Để có thể tìm hiểu kỹ hơn về loại hạt này, bạn có thể tìm đến Bánh kẹo Carobana . Nơi đây từng là một một nông trại trồng chuối bị phá hủy bởi dơi ăn quả, sau đó đã trở thành một nhà máy sản xuất đồ ngọt với những sản phẩm được bày bán ở khắp các cửa hàng trên toàn quốc.
Bánh kẹo Carobana thuộc sở hữu của một gia đình và vận hành từ năm 1980. Hạt carob và tổ ong là sản phẩm chính của họ, đồng thời họ dự trữ một lượng lớn đồ ngọt khác như đậu phộng giòn để cám dỗ bạn, và thậm chí có thể mang lại những kỷ niệm đẹp cho khách tham quan tại đây.
Đối với các chuyến tham quan tự túc, bạn có thể đến đây từ Thứ hai đến thứ năm trong khoảng thời gian từ 10 giờ sáng đến 4 giờ chiều.
Trinh Bùi (Nguồn: Delicious.com)
