Vào khoảng thời gian từ cuối tháng 9 đến cuối tháng 11, Hà Nội tạm biệt cái nóng oi bức của mùa hè, đón những cơn gió Heo may xào xạc và bước vào mùa thu lãng mạn. Bầu không khí trở nên mát mẻ, trong lành và yên bình hơn bao giờ hết, rất thích hợp cho việc ra ngoài đi chơi, ngồi nhâm nhi cốc cafe buổi sáng và thưởng thức một món ăn đặc sản chỉ riêng cho mùa thu Hà Nội. Đây là một nét văn hóa hiện đại của người Hà Nội mà nếu đang sống nơi đây, bạn không thể bỏ lỡ thứ ẩm thực ấy để có thể cảm nhận được một mùa thu Hà Nội “thật” nhất.
Đặc sản mùa thu Hà Nội
Món đặc sản ở đây không gì ngoài “Cốm” – một món ăn truyền thống đã có từ ngàn đời nay của đất nước ta. Cốm ở Hà Nội có sự độc đáo riêng của nó. Hương vị tinh tế và ngọt ngào của cốm Hà Nội không thể so sánh với bất kỳ loại cốm nào khác. Điều này xuất phát từ cách chọn lọc gạo nếp, lá chuối và cả phương pháp nấu nướng truyền thống của người dân Hà Nội.
Cách tận hưởng mùa thu Hà Nội
Để có thể “cảm” được cái hương vị mùa thu Hà Nội khi thưởng thức cốm, ta cần thực hiện đúng như cách người Hà Nội đã, đang và vẫn sẽ làm. Với người Hà Thành, ăn cốm là phải nhóm từng chút một, bỏ vào miệng nhai chậm rãi để cảm nhận được rõ vị dẻo, thơm và ngọt ngào của cốm lắng đọng nơi cuống họng.
Ngoài ra, một buổi sáng thu Hà Nội càng trở nên “Hà Nội” hơn khi thứ ẩm thực này được kết hợp với một cốc cà phê trứng cạnh Nhà thờ Lớn Hà Nội hay kết hợp với một quả chuối chín ngọt lành.
Thưởng thức mùa thu Hà Nội ở đâu?
Có rất nhiều địa chỉ bạn có thể tìm đến khi muốn thưởng thức món đặc sản mùa thu Hà Nội này, tuy nhiên dưới đây là danh sách những địa chỉ giúp bạn có thể tìm được hương vị nguyên bản của mùa thu Hà Nội, thứ hương vị đã tồn tại và phát triển lâu đời:
Cốm Hà Nội Thu Huệ
Địa chỉ: 16 Mễ Trì Thượng, P. Mễ Trì, Q. Từ Liêm, Hà Nội
Liện hệ: 0922.888.899 – 0965.815.168
Giá tham khảo: 5.000 – 250.000 vnđ
Cốm Thu Huệ là địa chỉ mua cốm ngon Hà Nội được người dân Thủ Đô và du khách xa gần vô cùng yêu thích. Điều đặc biệt làm nên hương vị cốm xưa ở đây là các công đoạn làm cốm hoàn toàn bằng thủ công. Cốm được dã tay nên vẫn giữ được hương vị thơm thảo, mát lành của lúa non. Tinh hoa đất trời hội tụ trong hương lúa khiến cho cốm có vị ngọt thanh làm ai thưởng thức qua cũng đem lòng thương nhớ.
Cốm Vòng Huy Linh
Địa chỉ: Đường Trần Thái Tông, P. Dịch Vọng Hậu, Q. Cầu Giấy, Hà Nội
Liên hệ: 0968.503.676
Giá tham khảo: 5.000 – 280.000 vnđ
Cốm làng Vòng, món ăn mang nét văn hóa đặc trưng của Hà Nội qua ngàn năm văn hiến. Cốm làng Vòng thơm hương, ngọt vị, là sự chắt lọc tinh túy của hạt ngọc trời. Tất cả những tinh hoa của cốm được hàng cốm Huy Linh thể hiện trong từng sản phẩm. Cốm làng Vòng Huy Linh mang hương vị cốm Hà Nội xưa với bí quyết làm cốm thơm ngon được giữ gìn qua nhiều thế hệ.
Cốm Mộc Lê Gia
Địa chỉ: Số 2 ngõ 59 Mễ Trì, P. Mễ Trì, Q. Nam Từ Liêm, Hà Nội
Liên hệ: 0985.760.113 – 0989.039.015
Giá tham khảo: 6.000 – 250.000 vnđ
Cốm Mộc Lê Gia là địa chỉ bán cốm Hà Nội lưu giữ được hương vị cốm xưa trong từng sản phẩm. Người Hà Nội xa quê lâu ngày trở về, đến hàng cốm Lê Gia, thưởng thức chiếc bánh cốm nghe xuyến xao như gợi nhớ cả một tuổi thơ êm đềm. Cốm tươi ở đây có màu xanh ngọc, thơm nức hương vị đồng quê. Cốm gói trong lá sen thơm thảo. Dúm một chút trên tay, ngửa cổ thả vào miệng, hương thơm vị ngọt dịu tan nơi cuống họng, quyến luyến mãi không thôi.
Cốm làng Vòng Bà Cận
Địa chỉ: Số 19, ngõ 85 Đường Xuân Thuỷ, Q. Cầu Giấy, Hà Nội
Liện hệ: 02437.682.722 – 0984.966.682
Giá tham khảo: 6.000 – 250.000 vnđ
Nhắc đến địa chỉ bán cốm ngon ở Hà Nội, nhiều người nghĩ ngay đến cái tên quen thuộc “cốm Làng Vòng” nổi tiếng. Khi mùa thu đến, mùi thơm hương cốm mới lại làm say lòng bao người. Vượt qua lũy tre làng, ngày nay, cốm Làng Vòng đã đi khắp tứ phương, là món quà quý người ta vẫn biếu nhau để thể hiện tấm lòng quý mến.
Ngoài ra, bạn có thể đến trực tiếp các làng nghề làm cốm truyền thống ở Hà Nội như Làng Vòng, Làng Mễ Trì… để có thể cảm nhận được hương vị mùa thu Hà Nội một cách rõ ràng nhất.
Bạn đã biết cách để cảm nhận mùa thu Hà Nội một cách truyền thống nhất chưa? Hãy cùng chia sẻ những món đặc sản mùa thu mà bạn từng trải nghiệm nơi Hà Nội này cho mọi người biết nhé!
Tạp chí Photos & Travel là tạp chí uy tín về Hình ảnh và Du lịch tại Việt Nam. Với 2 phiên bản tạp chí giấy và tạp chí online, Photos & Travel mang lại những thông tin hữu ích nhất cho độc giả trong và ngoài nước.
ADD: Số 86, Lê Trọng Tấn, Quận Thanh Xuân, TP Hà Nội.
VP miền Trung: 56 Nguyễn Phước Thái, Quận Thanh Khê, TP Đà Nẵng.
Tin tức : info.photostravel@gmail.com
Liên hệ QC: 0932355556 – 0985076155
